Sortie TMS n° 927224
Restaurant La Fontaine - Menu Cheeses & Wine 36 €  

La sortie

             
Intitulé Restaurant La Fontaine - Menu Cheeses & Wine 36 €
Date Jeu. 13 nov. 2025 12:15
Heure max d'inscriptionLimite inscription 24 heures avant (jusqu'au 12 nov. à 12:15)
Durée prévisible Environ 2 heures
Places 8 places (actuellement 6 inscrits)
Sortie suivie par 1 personne
Lieu de l'activité PARIS 17 (75)
Type de sortie Repas
Sortie gratuite ? Non
Enfants acceptés ? Sortie sans enfants
Liste complémentaire acceptée ?Liste compl. acceptée ? NON  
   Access. PMR ? Ne sait pas
  Chiens OK ? Non
Indice de fiabilité minimumIndice fiab. min. 85 %   

Organisatrice

    

En résumé...

Menu Cheeses & Wine 36 € : amuse bouche, entrée, plat, fromage et dessert (hors boissons)

Présentation de la sortie

Le restaurant d'application La Fontaine de l'Ecole de Paris des Métiers de la Table (EMPT) plus qu'un simple restaurant, titré Maître Restaurateur en juin 2022. 

L'EPMT LA FONTAINE ne nous a jamais déçus au point de vue qualité-prix. 

Merci de bien lire la sortie ci-dessous avant de vous inscrire

Menu déjeuner du 13/11/2025. Les sommeliers en Certificat de Spécialisation vous proposent un accord Mets & Vins. Supplément de 12 € par personne donc Menu à 36 €

 

AMUSE BOUCHE 

 

ENTRÉE :

Mache, poire, croustillant de topinambour et Baragaudes (Roquefort AOP)

 

PLAT :

Suprême de poulet au vin Jaune et Beaufort de garde. Poêlée de navets et courges 

 

FROMAGES :

Beu de Gex AOP, compotée de Cranberries séchées, crumble aux noix, glace au seigle, poudre fine et tuile croustillante de pain de seigle

 

DESSERT :

Crème légère de Brillat-Savarin IGP au miel de Bourgogne, moelleux au vin blanc, granité Bourgogne Aligoté, sorbet cassis de Dijon 

 

J'attire votre attention lorsque vous êtes sur LC, merci de vous désinscrire si vous avez trouvé une autre sortie, n'attendez pas de passer en LP pour le faire

 

 

 Info  TMS    En publiant cette sortie, Annick_1 s'est engagée à respecter la charte des organisateurs.
Les membres qui s'inscrivent à la sortie s'engagent quant à eux à respecter la charte des participants.

Pour en savoir plus

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