Sortie TMS n° 84834 - Le Bistrot Limousin
La sortie
 
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| Intitulé | Le Bistrot Limousin |
| Date | Samedi 12 mars 2022 20:00 |
| Heure max d'inscriptionLimite inscription | 24 heures avant (jusqu'au 11/03 à 20:00) |
| Durée prévisible | Environ 2 heures |
| Places | 8 places (actuellement 1 inscrit) |
| Lieu de l'activité | ST JUNIEN (87) |
| Type de sortie | Repas |
| Sortie gratuite ? | Cette sortie est gratuite |
| Accessible PMR ? | Ne sait pas |
Organisateur
Présentation de la sortie
J'ai découvert ce retau récemment et je me suis promis de vous le faire découvrir :
Le Bistrôt Limousin
Mot du cuistot :
Notre recherche culinaire porte essentiellement sur le travail et la mise en valeur des produits locaux, des recettes traditionnelles paysannes de chez nous. Lo Bistrot Lemosin défend le savoir faire, le savoir vivre de son terroir dans le respect de ses traditions. Une table chaleureuse et conviviale dans un cadre aux couleurs de notre cité “Sent-Juniauda” où la langue occitane-limousine est toujours présente et bien vivante.
Le programme :
La cuisine Limousine,
des produits d'ici cuisinés ici et des recettes d'ici
Suivant approvisionnement au fil des jours, des saisons et traditions ;
Des viandes Limousines, des volailles de pays, la bréjaude, le tourain,
nos grillons maison, l'anchaud de porc, les escargots, millassou
la Bourriquette, la potée limousine, la mique, la caillade,
le boudin noir aux châtaignes d'Andrieux,
la tête de veau à la Limousine farcidure,
Vu sur trip advisor :
Sur les plats, comme dans les personnalités du chef, tout comme de la personne en salle, c'est du cash..... vous voulez du gout et des des éclats de voix/rires, bref, un restau qui vit ? alors il faut aller y gouter....
Des personnalités fortes sont toujours clivantes, mais le prix est ultra contenu vu la qualité et quantité des mets servis, et surtout, le goût est là....
Le foie gras et salade avec compote de pommes/oignons.... un régal
La pièce du boucher, simplement une tuerie avec son beurre persillé....
le flan aux oeufs finit de mettre en PLS ceux qui comme l'adage le dit, ont les yeux plus gros que le ventre.... je suis un bon mangeur, je n'ai rien laissé par principe, mais je n'avais plus faim depuis longtemps, c'était de la pure gourmandise...
à refaire... !!!
Bon, je vous conseille, si vous venez, un jeûne d'au moins 24 h avant la date du repas car vous ressortirez copieusement rassasiés ! 
Les membres qui s'inscrivent à la sortie s'engagent quant à eux à respecter la charte des participants.
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