Sortie TMS n° 766752 - Rencontres Auxerroises du Dévellopement Durable
La sortie
 
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| Intitulé | Rencontres Auxerroises du Dévellopement Durable |
| Date | Vendredi 23 mai 2025 |
| Heure | 18:00 |
| Heure max d'inscriptionLimite inscription | 15 minutes avant (jusqu'au 23/05 à 17:45) |
| Durée prévisible | Environ 5 heures |
| Places |
20 places (actuellement 1 inscrit)
Sortie suivie par 1 personne |
| Lieu de l'activité | AUXERRE (89) |
| Type de sortie | Conférence - Spectacle |
| Sortie gratuite ? | Cette sortie est gratuite |
| Enfants acceptés ? | Non précisé |
| Liste complémentaire acceptée ?Liste compl. acceptée ? | Oui |
| Accessible PMR ? | Ne sait pas |
 Chiens bienvenus ? |
Ne sait pas |
| Visites | 9 visites |
Organisateur
Photo de la sortie
Présentation de la sortie
La 15ème édition des RADD aura lieu du jeudi 22 mai au vendredi 30 mai sur le thème de l’alimentation, sous tous ses aspects : agricole, sanitaire, économique mais aussi sociétal et gustatif…
Le monde a connu, au cours des années 50 et 60, une révolution agricole qui a fait exploser les rendements des terres exploitées. Pourtant cette agriculture intensive n’a pas fait que des miracles. Elle a pollué les nappes phréatiques, dégradé les sols et fait reculer la biodiversité, sans faire disparaître la malnutrition qui a persisté sous toutes ses formes. Selon l'ONU, en 2020, 10 % de la population mondiale ne mangent pas à leur faim. En 2050, la Terre comptera ,7 milliards d’habitants. Alors, comment nourrir dignement cette population malgré des terres affaiblies et souffrant de la pollution et du manque d’eau ?
Comment arriver à nourrir sainement toujours plus d’êtres humains en préservant l’environnement et le climat ? C’est cette question cruciale que la quinzième édition des RADD posera aux intervenants : chercheurs, sociologues et historiens de l’alimentation, cuisiniers et agriculteurs. Quels sont les outils, les nouvelles formes de production à promouvoir, les modes de commercialisation et de diffusion à privilégier ? Comment parvenir à une alimentation satisfaisante (tant sur le plan nutritif, que sur celui des saveurs et des prix) aussi bien pour soi que pour les agriculteurs et la planète ?
Vendredi 23 mai, à la salle Vaulabelle (lieu à confirmer)
• 18h : Stands associatifs : Petits débrouillards , Germinal, Commerce équitable et dégustation, exposition et ateliers du Muséum d'histoire naturelle d'Auxerre.
• 19h : ouverture des RADD
• 19h15 : Conférence d’Éric Birlouez, historien et sociologue de l’alimentation, «Évolutions dans l’alimentation actuelle et l’alimentation de demain ».
• 20h15 : Théâtre avec la compagnie Etosha, « La Clef des champs », l’après-midi pour les écoles et en soirée pour les adultes.
• 21h15 : Conférence de Jacques Caplat, agronome, ethnologue, « Le bio peut-il nourrir le monde ? ».
Les membres qui s'inscrivent à la sortie s'engagent quant à eux à respecter la charte des participants.
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